适合秋季食用的食物推荐

秋梨

《本草纲目》记载：梨性微寒味甘，有生津、润燥、清热、化痰的功效。自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，每天食用适量雪梨，能很好地缓解秋燥，生津润肺。

山药

山药是有名的药食两用的食物，有生津养肺、健脾补肾功效；其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，是补养五脏、延年益寿的绝佳之选。同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，有预防心血管疾病的功效。

大白菜

秋冬季北方大白菜是最常见的蔬菜，大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。《本草纲目拾遗》记载：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。白菜味甘性平微凉，有清心除烦的作用。白菜的纤维素有润肠，促进排毒的功效。

白萝卜

白萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，生吃、炒吃、煮水喝都可以。味道爽口，深受大家喜爱。

秋天吃白萝卜有一定的清热生津，预防秋燥的作用，白萝卜偏寒，适合秋天服用，有健脾胃，清热降火的作用，对于上火，肺燥，止咳化痰，消炎都有一定的治疗作用。白萝卜是寒性的蔬菜，阳虚，脾胃虚寒者不能多吃。

莲藕

莲藕有“秋季第一菜”的美誉，更被称为“水中灵根”。秋季天气干燥，藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神。对于热病烦渴、口干、心中烦热的患者适当吃莲藕，通过其清热解毒的作用而达到清除体热、生发口中津液的目的。

百合

百合味甘微苦，性平。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载。百合可以改善肺功能从而减轻咳嗽的症状,还具有清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的作用，对身体健康有益。

苹果

秋季是苹果采摘的季节，苹果味甘，性凉，具有生津止渴、润肺除烦的功效，可以用来治疗由于秋天天干气燥造成的喉咙干哑。苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高。而且苹果含有纤维素，可以帮助减少胆固醇吸收，降低脂肪含量。

柚子

柚子是秋天的时令水果，被称为“秋季之佳品”。中医认为，柚子性凉，味辛、甘、酸，具有“解表透邪，止咳化痰，养阴生津，清热除烦，润肠通便”等功效，能够有效改善肺燥伤津等引起的感冒咳嗽。但是由于柚子性寒凉，建议不要过多食用，否则容易引起肠胃不适。

南瓜

俗话说“秋天到，南瓜俏”，南瓜被认为是“抢秋膘”的首选食物。入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。

土豆

土豆对于脾胃虚弱、容易腹泻或感冒的人群十分合适，经常便秘的老人可将这道菜作为主食，有很好的胃肠养生功效。需要提醒的是，土豆的升血糖指数较高，不利于调控血糖，因此糖尿病病人不适宜多吃土豆，尤其是煎炸土豆。

红薯

红薯在秋季属于当季食品，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，对身体健康有益。它还具有促进肠道蠕动、防止便秘的作用。红薯最好烤着吃，不仅味道香甜，而且保存的维生素比水煮红薯更多。