胆囊微创切除术后饮食忌口?

胆囊的机能是贮存和浓缩胆汁，以备进食后将胆汁排入十二指肠帮助消化。胆囊切除以后，胆汁固然没有了“贮藏所”，但随看时问的推移，胆管可发生代偿性扩大，部分替代ll旦囊的作用。但是因为胆管没有浓缩胆汁的能力，稀薄的胆汁对脂肪的消化能力要减弱一些。患者在进食脂肪丰富的食物后可能出现消化不良的症状。

因此，在饮食生活中应注意以下几点： 

1)、术后要控制动物油、肥肉等油腻食品，食物中的脂肪含量应逐渐増加。烹调方法以蒸、炖、煮、烩为主，少吃含脂肪多的食品如花生、核桃、芝麻等少吃刺激的辛香料、高胆固醇、油炸、油煎、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。经常吃些植物油，如菜油、豆油等，这不但可使饮食更加可口，増进食欲，而且还有一定的利胆作用。 

2) 、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，很容易凝固成结石。 

3) 、在食物选择上，主食最好米面搭配、粗细粮混食，要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能，增加植物纤维素，促进代谢废物的排出。副食品宜采用动物瘦肉、鱼、蛋、豆制品等。平时饮食中需多吃绿叶蔬菜和水果。 

4)、 限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。日常饮食要有规律，避免暴饮暴食。限制烟、酒、辣椒和一些芳香调味品，也要尽量限制少吃零食，加强运动锻炼。应定期检查，可6个月至1年上腹部B超复查一次，以便结石等早发现、早治疗。